ミルフィーユ

サクッ、サクッ、サクッ。三回に分けて歯が入る。

ミルフィーユを噛むと、一度で終わりません。表の生地が割れて一瞬軽くなり、また力が要って二枚目、また軽くなって三枚目。この「三回に分けて入る」感じが、そのまま山三つになって線に出ます。同じ試料を三回測っても山が三つで揃ったので、これは偶然の凸凹ではなく、この食べものの形です。